Süße Macht und bittere Wahrheit: Schokolade und ihre politischen Dimensionen
Was haben Süßes und Politik miteinander zu tun? Eine ganze Menge, wenn man einen genaueren Blick auf ein scheinbar harmloses Produkt wirft, das über Jahrhunderte hinweg nicht nur Gaumenfreuden bereitete, sondern auch die Weltgeschichte prägte. In diesem Seminar nehmen wir Sie mit auf eine Entdeckungsreise, die sich mit den faszinierenden und oft dunklen Facetten des Genussmittels beschäftigt. Es geht um mehr als nur Geschmack – es geht um Macht, Handel, soziale Ungleichheit und die Frage, wie aus einer einfachen Bohne ein weltpolitisches Gut werden konnte.
Unsere Reise beginnt bei den alten Kulturen Mittel- und Südamerikas, wo dieses exotische Produkt eine zentrale Rolle in Religion und Gesellschaft spielte. Von dort aus verfolgen wir die Entwicklung bis in die europäische Moderne, wo es sich rasch vom Luxusgut zum Massenprodukt entwickelte und dabei eng mit kolonialer Ausbeutung und den globalen Handelsströmen verbunden war. Über die Jahrhunderte hinweg wurde es nicht nur zum Symbol des Wohlstands, sondern auch ein schmerzlicher Spiegel sozialer und politischer Realitäten.
Im Seminar beleuchten wir insbesondere die Herausforderungen der heutigen Produktionsbedingungen. Wo kommen die Rohstoffe her? Wer profitiert von ihrem Handel, und wer zahlt den Preis für den wachsenden Konsum? Ein spannender Teil des Programms widmet sich den ethischen Aspekten des globalen Handels und der Fairness in der Produktion. Denn während der Genuss von Süßem längst weltweit verbreitet ist, bleibt der Weg dorthin von komplexen politischen und wirtschaftlichen Fragen geprägt.
Im Rahmen einer Exkursion besuchen wir die Halloren Schokoladenfabrik in Halle, eine der ältesten ihrer Art. Hier erfahren Sie, wie moderne industrielle Fertigung mit den Anforderungen an Nachhaltigkeit und fairen Handel in Einklang gebracht werden kann. Ein Stadtrundgang führt uns weiter durch Halle, wo Sie entdecken, wie das süße Produkt auch in der Geschichte der Stadt eine prägende Rolle spielte.
Ein weiterer Höhepunkt sind die Exkursionen nach Berlin und Halle, bei denen Sie einen Einblick in die Geschichte und moderne Produktion der Schokolade erhalten. Sie besuchen Unternehmen, die einen direkten Bezug zur Schokoladenproduktion haben, und erhalten praxisnahe Einblicke in die Herstellung und den Handel. Diese Exkursionen bieten die Möglichkeit, die historische und wirtschaftliche Bedeutung der Schokoladenproduktion vor Ort zu erleben und zu diskutieren.
Abgerundet wird das Seminar durch eine Weihnachtsfeier, bei der Sie nicht nur die süßen Köstlichkeiten der Welt entdecken, sondern auch in entspannter Atmosphäre die Themen des Seminars weiter diskutieren können.